Βέβαια, αν δείτε και τις φωτογραφίες και την κομψή έκδοση θα καταλάβετε ακόμα καλύτερα!
Στρώθηκα λοιπόν αμέσως να φτιάξω κάποιο από τα ψωμιά της, γιατί δεν άντεχα το βάσανο (του στομαχιού)! Διάλεξα το ψωμί με πράσα και φέτα! Όμως στην μέση της διαδικασίας, κάτι έτυχε και έπρεπε να φύγω από το σπίτι, έτσι το τελευταίο φούσκωμα αντί για 20 λεπτά διάρκεσε 3-4 ώρες... Λάθος έκανα, αλλά δεν έκανα πίσω! Το έψησα σύμφωνα με τις οδηγίες και να το αποτέλεσμα!
Αν δεν είχα φύγει και δεν είχε μείνει τόσες ώρες μοναχούλι το ζυμάρι να φουσκώνει, δεν θα είχε απλώσει τόσο... Όμως παρά το λάθος μου, το ψωμί είναι γευστικότατο!
Άρεσε ιδιαίτερα (με τυρί κρέμα απλωμένο επάνω του) στην κόρη μου , που είναι από τους αυστηρότερους κριτές!
Θεωρώ ότι το βιβλίο της Κικής είναι το καλύτερο βιβλίο για ζύμες και ψωμί που έχει περάσει από τα χέρια μου! Πολύ ωραίες συνταγές, δοκιμασμένες, εύκολα απλά υλικά, επεξηγήσεις απόλυτα κατανοητές (το γνωστό στυλ της Κική!!!!). Το συνιστώ ανεπιφύλακτα σε όποιον φτιάχνει ή θέλει να φτιάξει ψωμένια παρασκευάσματα!