My 7 Links

Η φίλη μου η Κική με κάλεσε να συμμετέχω σε ένα πολύ ενδιαφέρον παιχνίδι! Το παιχνίδι λέγεται «My7 Links»! Γιατί 7 Links? Έλα ντε… Μάλλον γιατί ο αριθμός εφτά είναι  μαγικός αριθμός! Ή γιατί είναι σύμβολο της τελειότητας  μιας και  είναι  το άθροισμα του τρία και του τέσσερα, που εκφράζουν τα δύο τέλεια σχήματα ,το ισόπλευρο τρίγωνο και το τετράγωνο.

Μέσα σε συνθήκες… "τελειότητας" πρέπει να γράψω 7 Links του μπλογκ μου, που να αφορούν την πιο όμορφη ανάρτηση μου, την πιο δημοφιλή, την πιο αμφιλεγόμενη, την πιο χρήσιμη, την ανάρτηση της οποίας η επιτυχία με ξάφνιασε, την ανάρτηση που δεν έλαβε την προσοχή που της άξιζε, την ανάρτηση για την οποία είμαι υπερήφανη και στην συνέχεια να καλέσω άλλες φίλες / φίλους μπλόγκερς να συνεχίσουν!

Το παιχνίδι έγινε αφορμή να κάνω επαναλήψεις! Δεν είχα ψάξει τις παλιές αναρτήσεις! Πού καιρός για αναδρομές…Όσο για τα στατιστικά σπάνια μου τραβούν το ενδιαφέρον! 

Στο «λεμόνι και κανέλα»  δεν περιορίστηκα μόνο σε συνταγές. Ίσα ίσα μάλιστα, θέλοντας να επικοινωνήσω, προβάλλω και άλλα θέματα με τα οποία ασχολούμαι, όπως φωτογραφίες, κατασκευές, ταξίδια, σκέψεις κλπ.

Οι φωτογραφίες μου συνοδεύουν όλες τις αναρτήσεις. Είναι φανερή νομίζω η βελτίωσή μου στις εικόνες στο διάστημα αυτό που γράφω! Ο βασικός λόγος της βελτίωσης είναι η αναβάθμιση της φωτογραφικής μηχανής και οι γνώσεις που αποκτώ.  Άρχισα να φωτογραφίζω με μια Nikon Coolpix και μετά τον Μάρτη του 2010 συνέχισα με την Canon EOS 40D. Απέκτησα ένα  καλύτερο φλας, light Box και ανακλαστήρες για καλύτερο φωτισμό και έναν εξαιρετικό macro. Μαθαίνω όλο και κάτι περισσότερο για επεξεργασία της εικόνας.  Οι φωτογραφίες μου είναι τα «καμάρια» μου! Δύσκολο να πω πια φωτογραφία μου μ’ αρέσει περισσότερο. Οι φωτογραφίες μου από την Αφρική νομίζω ότι είναι πολύ ενδιαφέρουσες. Μου αρέσουν όμως και τα λουλούδια που πάντα τα αποτυπώνω και ας είναι εύκολες φωτογραφίες…

Οι αναρτήσεις που μου αρέσουν περισσότερο είναι οι ταξιδιωτικές εντυπώσεις. Όπως το ποστ για τους Μασάι,  τις μεγάλες γατούλες,  το φεστιβάλ του Grahamstown , το Madikwe Game Reserve, τη παραλία των πιγκουίνων, το καπνό που βροντά, το Σαν παραμύθι . Έχουν καλές φωτογραφίες και το θέμα τους  είναι  διαφορετικό από τα συνηθισμένα. Όμως σε γενικές γραμμές, όπως φαίνεται από τα στατιστικά που κοίταξα, δεν έχουν απήχηση στο κοινό. Παρόλα αυτά εγώ επιμένω!

Το ίδιο και με τις κατασκευές. Επιτυχία είχαν οι σελιδοδείκτες  και το κόσμημα  της Αλεξάνδρας , ενώ εμένα μου άρεσαν το καλοκαιρινό βραχιολάκι  και το κολιέ με λάβα και τυρκουάζ, που δεν έλαβαν ιδιαίτερη προσοχή…

Καταλαβαίνετε την δυσκολία που έχω να επιλέξω τι μου αρέσει, ανάμεσα σε διαφορετικά θέματα! Είναι αδύνατο και άδικο! Θα κάνω λοιπόν μια απλούστευση και θα παίξω το παιχνίδι με  τις αναρτήσεις που αφορούν συνταγές μόνο.

Ας αρχίσω λοιπόν!

1. Η πιο δημοφιλής ανάρτηση μου είναι "το βασικό ψωμί του αρτοπαρασκευαστή και ψωμί με καλαμποκάλευρο " παρόλο που αναρτήθηκε το 2009, από τότε  κάθε βδομάδα κάποιοι την διαβάζουν.

2. Η πιο αμφιλεγόμενη ανάρτηση μου είναι η «Τάρτα σοκολάτας με τσίλι»! Το τσίλι στο γλυκό ξένισε τους φίλους αναγνώστες, που το χαρακτήρισαν αντιφατικό υλικό. Όμως είναι τέλειος συνδυασμός με την σοκολάτα! Πρέπει να την δοκιμάσετε!

3. Η πιο χρήσιμη ανάρτηση μου... Δεν νομίζω ότι είναι χρήσιμες οι αναρτήσεις μου! Μη το κάνουμε και θέμα!  Ίσως το ψωμί του αρτοπαρασκευαστή (που ήδη αναφέρθηκε) ενδιαφέρει κάποιους, γιατί προσπάθησα να εξηγήσω την λειτουργία του αρτοπαρασκευαστή, που το είχα σαν απορία. Επίσης για μένα ενδιαφέρον παρουσίαζε  η φέτα της φωτιάς ή σφαέλα και μυζήθρα η συνταγή που μου εμπιστεύτηκε η φίλη μας Σταυρούλα Μ, γιατί μπορείς να φτιάξεις ωραιότατο τυρί στο σπίτι!

4. Η ανάρτηση της οποίας η επιτυχία με ξάφνιασε ήταν τα «Πανεύκολα τυροπιτάκια», μια συνταγή της Εύης Παπαδοπούλου, που δημοσιεύτηκε στο gourmet της Κυριακάτικης Ελευθεροτυπίας. Τα τυροπιτάκια είναι δεύτερα στην επισκεψιμότητα στο μπλογκ.

5. Η ανάρτηση που δεν έλαβε την προσοχή που της άξιζε... Μεγάλα λόγια! Τι θα πει της άξιζε? Τέλος πάντων, ας πούμε ότι νόμιζα ότι θα ήταν ενδιαφέρον, αλλά είχε λίγες επισκέψεις, το άρθρο «κέικ σε ότι μέγεθος θέλετε!» Μάλλον το αδίκησα με τον τίτλο, έπρεπε να το ονομάσω  «Does size matter?»  :)) Οι δυο συνταγές που γράφω για pound cake και sponge cake προσαρμόζονται σε μέγεθος ανάλογα με τις ανάγκες μας! Και νομίζω ότι είναι πολύ χρήσιμο να μπορούμε να φτιάξουμε ένα μικρό κέικ (γιατί θέλουμε απλά να το έχουμε στον απογευματινό καφέ μας με μια φίλη και να μη περισσέψει ούτε ψίχουλο), ή ένα μεγαλούτσικο (για το πάρτι των παιδιών μας στο σχολείο…)

6. Η ανάρτηση για την οποία είμαι υπερήφανη είναι τα «Breadsticks»! Με το ψωμί και τις ζύμες έχω ασχοληθεί αρκετά. Έχω διαβάσει, έχω πειραματιστεί, έχω ζυμώσει, έχω φουρνίσει μπόλικα ψωμιά. Στην συγκεκριμένη συνταγή έχω αναφέρει όλα σχεδόν όσα έμαθα για τις ζύμες και το ψωμί που γίνεται στο χέρι! Η συνταγή δεν είναι μόνο για Breadsticks. Είναι η συνταγή για λευκό ψωμί χειροποίητο!

7. Η πιο όμορφη ανάρτηση μου νομίζω ότι είναι τα "σοκολατένια ταρτάκια"

Ο λόγος που την ξεχωρίζω είναι ότι είναι εύκολη συνταγή, συνδυάζει υλικά που μου αρέσουν  και έχει επαγγελματική εμφάνιση!

Αφού ολοκληρώθηκε το πρώτο μέρος του παιχνιδιού θα πρέπει να καλέσω  να συνεχίσουν αν θέλουν το παιχνίδι τις φίλες.

Dark Chef 

Ειρήνη 

Φοίβη

Εύα

Elen Gr

Ελπίζω να μην έχουν ήδη προσκληθεί από χίλιες μεριές! Επειδή το παιχνίδι είναι ενδιαφέρον γιατί ξαναθυμάσαι συνολικά την δουλειά στο μπλογκ και προβάλεις σημεία ενδιαφέροντος παρακαλώ όσοι φίλοι έχουν χρόνο και διάθεση να το παίξουν θεωρώντας ότι τους προσκάλεσα!