Παιχνιδιάρικη σαλάτα με ρεβίθια και ταλιατέλες καρότου και κολοκυθιού! !

Πάνω από δυο μήνες προσέχω την διατροφή μου, με στόχο να χάσω κανένα κιλό! Πρώτα κατεδάφισα την κουζίνα (ήθελε επισκευή) και δεν είχα κουζίνα να μαγειρέψω! Πέρασα ένα διάστημα μαγειρεύοντας σε μικροκύματα! Είχα πει να σας παρουσιάσω τις συνταγές που ετοίμασα μα δεν είχα φωτογραφίσει τα φαγητά (αυτό μου έλειπε μέσα στον... χαμό). Μετά το συνέχισα! Έχω κόψει τα γλυκά, έχω μειώσει τα λιπαρά, το κρασάκι κλπ κλπ. Με άλλα λόγια το έχω ρίξει σε σαλάτες, υγιεινές τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, φρούτα και βέβαια έχω μειώσει τις ποσότητες. Τα αποτελέσματα έχουν φανεί, αλλά το πρότζεκτ θέλει  τον χρόνο του... Έχω και την συμπαράσταση του Γ. στην προσπάθειά μου, διαφορετικά δεν θα τα κατάφερνα...

Το γεγονός ότι προσέχω τι τρώμε, δεν σημαίνει ότι τρώμε άνοστες και αδιάφορες τροφές. Δείτε τις φωτογραφίες!
Μια ωραία σαλάτα είναι η σαλάτα με τα ρεβίθια και τις ταλιατέλες καρότου και κολοκυθιού!
Η συνταγή είναι απλούστατη. Μούλιασα τα ρεβίθια ολονυχτίς και την επομένη τα έβρασα σε αλατισμένο νερό, μέχρι να μαλακώσουν! Τα άφησα να κρυώσουν! Έκοψα τα καρότα και τα κολοκυθάκια σε ταλιατέλες με το εργαλείο που καθαρίζω τις πατάτες. Τα μαρινάρισα σε λίγο λαδόξιδο  για μισή ώρα περίπου.
Έκοψα μια φουντίτσα μαϊντανό. Έφτιαξα ένα λαδολέμονο, έβαλα λίγο από τον κρύο ζωμό των ρεβιθιών και συμπλήρωσα το λεπτοκομμένο μαϊντανό. Ανακάτεψα όλα τα υλικά μαζί και έτοιμη η σαλάτα! Από γεύση δεν το συζητώ, είναι υπέροχη! Την εμφάνιση την βλέπετε!

Ήρθε η ώρα να απαντήσω και στο παιχνίδι με τις 11 ερωτήσεις! Επειδή άργησα να απαντήσω, οι ερωτήσεις πολλαπλασιάστηκαν και έγιναν 33! Δεν είναι να το αφήσω περισσότερο! Συμμετέχω άμεσα!
Οι κανόνες είναι οι εξής:

You must post these rules.

·         Each person must post 11 things about themselves on thei blog.

·         Answer the questions the tagger set for you in their post and create 11 new questions for the people you tag to answer.

·         You have to choose 11 people to tag and link them on the post.

·         Go to their page and tell them you have linked him or her.

·         No tag backs.

·         No stuff in the tagging section about 'you are tagged if you are reading this'.

·         You legitimately have to tag 11 people.

Στο παιχνίδι με κάλεσαν με διαφορετικές προφανώς ερωτήσεις η Ελένη, η Ερμιόνη και ο Λάμπρος! Το έχουμε παράδοση να παίζουμε! Να μην χαλάμε τις συνήθειες!

Α. Η αγαπημένη μου Ελένη από το ξεχωριστό μπλογκ τα ταξίδια μου με ρώτησε και απαντώ:

1. Ποιο είναι το αγαπημένο σου μοτο?  " Αύριο ξημερώνει μια καινούρια μέρα, η πρώτη υπέροχη μέρα της υπόλοιπης ζωής μου! "
2. Αστροφεγγιά ή φεγγαράδα? Φεγγαράδα
3. Μετά από μια δύσκολη μέρα θα ήθελες… Τον Γ. στο πλευρό μου!
4. Ποιος είναι ο αγαπημένος σου ποιητής? Ο Σεφέρης
5. Ποιο τραγούδι σιγοτραγουδάς αυτές τις μέρες? Το «Δυο μέρες μόνο!» (γιατί ήταν εδώ η μικρή μου κόρη για μια βδομάδα και έφυγε προχθές…)
6. Θα προτιμούσες μια βόλτα στην ακρογιαλιά ή ένα περίπατο στο δάσος? Στην ακρογιαλιά!
7. Ποια φράση δεν πρέπει να ξαναπείς? «Δεν θα μου συμβεί ποτέ!»
8. Ποιος είναι ο συχνός σου εφιάλτης? Η απώλεια...
9. Ένα σκυλάκι ή μια γατούλα? Και τα δυο!
10. Σε ποια πόλη της Ελλάδας θα ήθελες να κατοικείς? Είμαι Αθηναία γέννημα θρέμμα! Δεν τίθεται θέμα επιλογής! …
11. Τηλεόραση η ραδιόφωνο?  Ραδιόφωνο

Β. Η γλυκιά μου e-φίλη Ερμιόνη με το πανέμορφο μπλογκ  the one with all the tastes με ρώτησε και απαντώ:

1. Τι δουλειά κάνεις; Είμαι αρχιτεκτόνισσα.
2. Πώς περνάς τον ελεύθερό σου χρόνο; Διαβάζω, φωτογραφίζω, ακούω μουσική, χαζεύω!
3. Ποιας ταινίας θα ήθελες να ήσουν πρωταγωνίστρια και γιατί; Θα ήθελα να πρωταγωνιστήσω στο Amelie! Γιατί μου άρεσε ο ρόλος και ο αθώος αισιόδοξος τρόπος που η πρωταγωνίστρια προσέγγιζε την πραγματικότητα.
4. Πώς θα περιέγραφες τον εαυτό σου με 3 λέξεις; Υποστηρικτική, δημιουργική, ευαίσθητη. 
5. Ποιο θεωρείς ότι είναι το μεγαλύτερο επίτευγμά σου; Έμαθα τον σκύλο μας τον Μαξ να με υπακούει!:)) Δεν φαντάζεστε πόσο δύσκολο ήταν!
6. Πώς αποφάσισες να ξεκινήσεις το blogging; Με το μαγείρεμα είχα σχέση στοργής από μικρή! Η τεχνολογία μπήκε νωρίς στην ζωή μου και την χρησιμοποίησα δημιουργικά!Άρχισα διαβάζοντας το παλιό gourmed.gr, συμμετείχα στο Hungry.gr, με κάλεσαν φίλες στο Hungry for Life  και απόκτησα δικό μου blog τον Γενάρη του 2009 για να επικοινωνώ καλύτερα μαζί σας!
7. Ποια είναι η αγαπημένη σου παιδική ανάμνηση; Δεν έχω μια ανάμνηση! Έχω στιγμές, εικόνες, βλέμματα, αγγίγματα, μυρωδιές, μελωδίες, γεύσεις, ιστορίες, γλέντια, παιχνίδια που δεν περιγράφονται, απλά ορμούν στον νου με χαλαρώνουν και με γεμίζουν γλύκα!
8. Πες 3 πράγματα που θα έπαιρνες μαζί σου σε ένα ερημονήσι! Καπέλο, σαπούνι και βιβλίο!
9. Ποιον διάσημο άνθρωπο θα ήθελες να γνωρίσεις από κοντά; Θα ήθελα να είχα γνωρίσει τον Ν Μαντέλα την εποχή που έγραφε ιστορία δημοκρατίας και ισότητας.
10. Αν μπορούσες να ταξιδέψεις σε μια εποχή της ιστορίας, ποια θα ήταν αυτή; Η Αναγέννηση!
11. Αν ήσουν υπερ-ήρωας, τι δύναμη θα ήθελες να έχεις; Μεγαλύτερη διαίσθηση!

Γ. Ο καλός μου ο Λάμπρος από τον Ψαρότοπο με ρώτησε και απαντώ:

1. Ποιο είναι το αγαπημένο σου χρώμα; Το πορφυρό!
2. Ποιο είναι το αγαπημένο σου χόμπι; Η φωτογραφία!
3. Ποιο είναι το αγαπημένο σου βιβλίο; Τα εκατό χρόνια μοναξιάς του Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες.
4.  Ποια είναι η αγαπημένη σου ταινία; Φέτος, μου άρεσε η Ιρανική ταινία “Ένας Χωρισμός”, που πήρε και το Όσκαρ ξενόγλωσσης ταινίας.
5. Ποιο είναι το αγαπημένο σου τραγούδι; Δεν έχω μόνο ένα που μου αρέσει! Μου αρέσουν πολλά!
6. Τι μουσική ακούς; Έθνικ, ροκ, μπλουζ, τζαζ, κλασσική κλπ
7. Πότε πήγες τελευταία φορά σινεμά και πιο έργο είδες; Πριν 15 μέρες είδα το The Best Exotic Marigold Hotel
8. Πότε έβρισες για τελευταία φορά και γιατί; Πριν λίγο ακούγοντας ειδήσεις από την ΕΡT W
   orld
9. Αν θα είχες 1 εκατομμύριο ευρώ τι θα έκανες; Ας τα είχα και θα σου έλεγα!
10. Τι αυτοκίνητο έχεις; Ένα κόκκινο, μικρούλι, με τέσσερεις ρόδες και δεξί τιμόνι!
11.  Έχεις φορητό ή σταθερό υπολογιστή;  Φορητό!

Δ. Οι δικές μου ερωτήσεις?

1. Πες 3 λέξεις που σε περιγράφουν.
2. Ποια νομίζεις πως είναι η μεγαλύτερη αδυναμία σου?
3. Τι  σε θυμώνει τόσο, που να χάνεις τον αυτοέλεγχό σου?
4. Αν άλλαζες κάτι στον εαυτό σου, τι θα διάλεγες ν αλλάξεις?
5. Με τι ασχολείσαι τον ελεύθερο χρόνο σου?
6. Αν ξεκινούσες από την αρχή, τι δουλειά θα ήθελες να κάνεις?
7. Τι δεν θα ήθελες να κάνεις ποτέ ξανά, αν είχες την δυνατότητα να επιλέξεις?
8. Αν έπρεπε να εγκαταλείψεις για πάντα το σπίτι σου, κρατώντας μόνο μια βαλίτσα, τι θα έπαιρνες μαζί σου?
9. Πες μια ευχή που θα ήθελες να πραγματοποιηθεί.
10. Πού θα ήθελες να ταξιδέψεις?
11. Τι σου προκαλεί χαρά?

Ως εδώ καλά τα πήγαμε! Τώρα πρέπει να καλέσω με την σειρά μου άλλους να απαντήσουν! Για να δούμε...

την Έφη την μανούλα του λόχου! 

το Σπιρτόκουτο από το άρωμα γυναίκας!

την Πέπη από την κουζίνα της

την Μαρία από το mari plateau

την Conna από το sabor

την Crispy από το as crisp as it gets

την Μαρία και την Χαρά από το cook and feed

το Μανταρινάκι

την Κατερίνα από το kapa

την Valentina από το δικό μας υπέροχο κόσμο!

Φτάνουν τόσοι! Δεν βλέπω άλλον να μην έχει παίξει!

Σας στέλνω πολλά φιλιά!