Dragonfruit

Ήμουν στο μανάβικο όταν τα πρωτοείδα! Ένα φρούτο που δεν το γνώριζα και μου κίνησε την περιέργεια. Το όνομά του εντελώς προκλητικό Dragonfruit, Δρακόφρουτο! Είδα ότι είναι φρούτα εισαγωγής στην Ν Αφρική, από την Κόστα Ρίκα!  Αγόρασα μερικά για... να καλύψω το κενό στην γνώση μου...

Στο σπίτι έψαξα στην wikipedia να δω τι είχα αγοράσει! Τα φρούτα αυτά παράγονται από τροπικούς κάκτους! Λέγονται και pitayas. Φύονται στην Ασία (Βιετνάμ, Ινδονησία, Ταϊβάν, Φιλιππίνες, Σρι Λάνκα, Μαλαισία, Μπαγκλαντές,  κλπ) όπως επίσης στο Μεξικό, στην Κεντρική και  Νότια Αμερική. Είναι επίφυτα δηλ προσκολλούνται και αναπτύσσονται  πάνω σε άλλα φυτά. Αν δείτε την φωτογραφία  των κάκτων θα σας θυμίσουν τα επίφυλλα κακτάκια που υπάρχουν και στην χώρα μας. Τα λουλούδια τους είναι πολύ όμορφα, αλλά ανθίζουν μόνο την νύκτα, είναι νυχτολούλουδα! Μου αρέσει η αγγλική λέξη για τα λουλούδια αυτά: moonflowers, φεγγαρολούλουδα! Και για να επικονιαστούν είναι απαραίτητα νυκτόβια πλάσματα, όπως οι νυκτερίδες (μπρρρρ)! Αυτός είναι ένας λόγος που δεν μπορούν να καλλιεργηθούν σε εσωτερικούς χώρους! 

Αφού έμαθα τις μικρές λεπτομέρειες που κάλυψαν ένα μέρος της περιέργειάς μου πέρασα στην επόμενη φάση! Την φάση της δοκιμής!
Αντίθετα με το εξωτερικό του εσωτερικά το φρούτο ήταν υπέροχο! Ζουμερό (παρόλο που δεν ήταν και τόσο φρέσκο), γευστικό και αρωματικό! Θυμίζει λίγο ώριμο ακτινίδιο στο πιο αρωματικό-εξωτικό.
Οι πληροφορίες λένε ότι είναι και πολύ υγιεινό γιατί είναι πηγή πολλών βιταμινών, αντιοξειδωτικών, ασβεστίου, σιδήρου, φωσφόρου και άλλων θρεπτικών συστατικών!
Όσοι από σας έχετε ταξιδέψει στην Ανατολική Ασία θα το έχετε γευτεί ίσως σε άλλα χρώματα!
Σε κάθε περίπτωση, αν το πετύχετε, δοκιμάστε το!

Οι αγαπημένες φίλες Ερμιόνη από το the one with all the tastes μπλογκ και η Ελένη από το  μπλογ Μαγειρική με φαντασία μου πρόσφεραν ένα βραβείο! Κάθε φορά που κερδίζω βραβείο το... παίρνω στα σοβαρά και χαίρομαι! Και προσπαθώ να κάνω κάπως πιο όμορφο το μπλογκ μου για να ανταποκριθώ στην διάκριση που μου δίνεται!

Θα χαρίσω με την σειρά μου το βραβείο στις παρακάτω φίλες:

1. Στην Conna από το sabor

2. Στην Ελένη από τα ταξίδια μου

3. Στην  Dark chef από τα μυστήρια από την σκοτεινή κουζίνα

4. Στην Έλενα από cook with elena

5. Στις Μαρία και Χαρά από το cook and feed.

6. Στην Μάριον  από το Μαγειρική & τέχνη 

7. Στην Πανσοφίξ από το pansofix γιατί μπορεί να έχει ψόφο στο Λονδίνο και την σκέφτομαι :)) (αν και θα έχει γυρίσει Ελλάδα)

Κανονικά το χαρίζω σε όλους όσους μιλάμε καθημερινά και αξίζουν όχι μόνο αυτό το βραβείο αλλά κάθε διάκριση για τα ταλέντα τους!

Επανέρχομαι για να κλείσω το θέμα του δρακόφρουτου, αναφέροντας την λέξη moonflower θυμήθηκα τον ομώνυμο εκπληκτικό διπλό άλμπουμ του Carlos Santana του 1977, με το ωραιότατο κομμάτι Flor D'Luna,  ένα Latin και blues-rock στυλ μουσικής χαρακτηριστικό της εποχής του ΄70! Απολαύστε το από το youtube, αν έχετε το άλμπουμ ακόμα καλύτερα!!!